Courgettes farcies à l'italienne
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Courgettes farcies à l'italienne
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédients (pour 4 personnes) :
6 courgettes, 500 g de viandes hachées (veau et porc), 2 oeufs, 50 g de mortadelle, 50 g de parmesan, 50 g de béchamel, 20 g de beurre, 20 g d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, sel, poivre, chapelure. |
|
Préparation :
Laver les courgettes, les essuyer, les couper en deux, les évider, les saler et les retourner sur un papier absorbant. |
|
Hacher le persil. |
|
Eplucher et hacher l'ail; hacher la mortadelle. |
|
Dans une terrine, mélanger les viandes hachées, les oeufs, la béchamel, la mortadelle, le parmesan, le persil, l'ail et le poivre. |
|
Garnir les demi-courgettes avec cette farce; saupoudrer de chapelure. |
|
Verser l'huile dans un plat allant au four, y disposer les courgettes farcies. |
|
Poser une noisette de beurre sur chacune et les faire cuire à four moyen (th 7) pendant 30 minutes. |
 |
En espérant que notre recette Courgettes farcies à l'italienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Courgettes farcies à l'italienne |
 |
Quelques recettes similaires :
Courgettes farcies à l'italienne |
- Recette Cabillaud aux courgettes
Pour 4 personnes.Salez et poivrez 4 tranches de cabillaud, arrosez-les d'huile.Faites revenir dans 1 dl d'huile d'olive, 4 tomates pelées et concassées, 1 botte de petits oignons blancs entiers et 4 gousses d'ail pilé.Assaisonnez et laissez cuire ...
- Recette Cappucino de courgettes
Préparation : 10 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 4 personnes) :- 5 courgettes
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 6 carrés fraisPréparation : Faire cuire les courgettes dans 50 cl d'eau avec les 2 cub...
- Recette Velouté de courgettes
Préparation : 10Cuisson : 5 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 Carrés Frais Yaourt
- 4 courgettes (taille moyenne à petite, pour ne pas avoir à épépiner...et elles sont plus savoureuses!)
- 1 blanc de poireau assez dodu
- 2 tablettes de b...
- Recette Beignets de courgettes
Préparation 25 mn.Repos de la pâte 1 h.Cuisson 5 mn par tournée.Pour 6 personnes :
- 1 kilo de courgettes
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 5 g de sel
- 1 sachet de levure
- 25 cl de lait
- poivre
Pour servir 1 bol de coulis de tomates (facult...
- Recette Beignets de courgettes tout simples
Préparation : 20 min
Cuisson: 3 ou 4 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 grosses courgettes
- 3 oeufs
- 70 g de farine
- 1/4 de litre de lait
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- sel et poivre
Préparation :
Préparez une pâte...
|
|
|