Courgettes et pommes de terre au four
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 courgette
- 2 pommes de terre moyennes (charlottes)
- 1 gros oignon
- huile de tournesol
- 1 oeuf
- 2 dl de crème fraîche
- emmental râpé
- 1 gousse d'ail
- thym, sel et poivre
Préparation :
Nettoyer les légumes, éplucher les pommes de terre et l'oignon et les couper en lamelles d'environ 2 mm d'épaisseur. |
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Mettre un peu d'huile au fond du plat qui va au four à micro-ondes et au four traditionnel. |
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Poser une première couche de pommes de terre, suivie d'une d'oignons et enfin de courgettes. |
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Saler et poivrer légèrement et couvrir de gruyère râpé. |
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Superposer les couches dans le même ordre en ajoutant quelques gouttes d'huile de temps en temps, et terminer par une couche de gruyère. |
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Couvrir le plat et le mettre 7 mn au four à micro-ondes. |
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Pendant cette première cuisson, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, la gousse d'ail écrasée, ajouter du thym selon son goût et battre. |
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Sortir le plat du four et verser le mélanger sur les légumes ; cuire au four traditionnel '180°C) pendant 18 à 20 mn. |
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On peut également faire gratiner en fin de cuisson. |
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En espérant que notre recette Courgettes et pommes de terre au four vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Courgettes et pommes de terre au four |
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Préparation :
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