Courgettes à la carbonara
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1,5 kg de courgettes
- 250 g de lardons
- 150 g de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- 1 oeuf
Préparation :
Lavez et essuyez les courgettes, les découper en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. |
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Faites-les cuire à la vapeur 10 mn. |
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Faites rissoler les lardons. |
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Mélangez la crème fraîche et le jaune d'oeuf, le sel, le poivre. |
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Versez dans un saladier les courgettes, les lardons et arrosez de crème. |
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Remuez bien et servez saupoudré de gruyère. |
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En espérant que notre recette Courgettes à la carbonara vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Courgettes à la carbonara |
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- 70 g de farine
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Préparation :
Préparez une pâte...
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