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Ingrédients (par personne) :
- 1 grosse orange
- 3 figues
- 2 noix
- une douzaine de grains de raisin noir et blanc
- du sucre en poudre
- 1 citron
- un peu d'alcool de votre choix: rhum, gin ou alcool de fruit
Préparation :
Lavez et essuyez les figues et les oranges. |
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Coupez une calotte dans le haut de ces dernières. |
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Evidez la chair, coupez-la en gros dés, conservez la peau des oranges, laissez-les au frais. |
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Mettez à macérer avec sucre, citron et alcool, la chair des oranges et les grains de raisin pendant au moins une demi-heure. |
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Au moment de servir, placez chaque orange évidée dans une belle coupe, remplissez-les avec la salade et garnissez le sommet avec des rondelles de bananes et des demi-noix. |
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Place les demi-figues tout autour de chaque orange. |
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En espérant que notre recette Coupes d'automne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Coupes d'automne |
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