Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Poissons (divers)
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 côtes de porc
- 1 grand verre de vin blanc sec
- 20 olives
- amandes
- bouillon
- romarin
- sel, poivre, beurre
Préparation :
Faites cuire les côtes dans une poêle contenant du beurre. |
|
Après une dizaine de minutes de cuisson, retirez-les du feu et déglacez la sauce avec un grand verre de vin blanc sec. |
|
Ajoutez à la sauce une vingtaine d'olives farcies aux amandes. |
|
Donnez quelques bouillon. |
|
Ajoutez une pincée de romarin, salez et poivrez et servez bien chaud. |
 |
En espérant que notre recette Côtes de porc aux olives vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Côtes de porc aux olives |
 |
Quelques recettes similaires :
Côtes de porc aux olives |
- Recette Aioli (pour poissons, entrecôtes)
4 gousses d'ail, 1 jaune d'oeuf, 1/4 de litre d'huile d'olive, 1/2 citron, sel, poivre.
Pelez les gousses d'ail, mettez-les dans un mortier, pilez-les.Ajoutez un peu de sel, le jaune d'oeuf, et l'huile en mince filet, tout en continuant de tourner a...
- Recette Aioli (pour poissons, entrecôtes)
1 ou 2 gousses d'ail par personne, selon le goût; 1 pincée de sel, 2 jaunes d'oeufs, 1/2 litre d'huile, le jus de 1 citron.
Une heure avant la préparation de la sauce, mettez tous les ingrédients et le mortier dans la cuisine, pour qu'ils soient...
- Recette Côtes d'agneau au chèvre frais et au miel
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 côtes d'agneau (soit 2 par personnes)
- une bûchette de fromage de chèvre très frais
- de la tapenade
- du miel
- 400 g de pulpe de tomate en dés (soit une boî...
- Recette Côtes d'agneau aux deux marinades
Préparation : 20 mn
Attente : 2h
Cuisson : 8 à 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 côtes d'agneau
Pour la marinade indienne :
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café de...
- Recette Côtes d'agneau aux pignons et basilic
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de haricots verts
- 4 côtes d'agneau
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de pignons
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|