Côtes de porc au citron vert
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Préparation : 3 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 belles côtes de porc
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1/2 citron vert
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- sel, poivre
Préparation :
Enlever les os des côtes de porc. |
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Faire chauffer l'huile dans une poële. |
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Faire cuire les côtes désossées (environ 10 min, le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des côtes), en prenant soin de les faire griller légèrement. |
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Débarrasser les côtes dans un plat de service. |
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Déglacer la poële avec le jus du demi citron vert. |
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Ajouter la crème fraîche, faire réduire à feu doux pendant environ 1 min, saler et poivrez à votre goût. |
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Napper la viande de sauce. |
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C'est prêt. |
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En espérant que notre recette Côtes de porc au citron vert vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Côtes de porc au citron vert |
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