Côtes d'agneau aux pignons et basilic
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Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de haricots verts
- 4 côtes d'agneau
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de pignons
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de basilic haché
- 1 gousse d'ail
Préparation :
Nettoyez les haricots verts et faites-les cuire à grande eau bouillante salée (10 à 15 min). |
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D'autre part, faites cuire rapidement les côtes d'agneau à l'huile; assaisonnez. |
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Quand les côtes sont cuites, faites revenir les pignons dans l'huile de cuisson. |
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Vous aurez d'autre part malaxé le beurre avec le basilic et l'ail pilé. |
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Servez les haricots égouttés avec les côtes et le beurre parfumé aux herbes. |
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En espérant que notre recette Côtes d'agneau aux pignons et basilic vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Côtes d'agneau aux pignons et basilic |
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