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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de restes de poisson cuit
- 200 g de champignons de couche
- 50 g de gruyère râpé + 30 g pour le gratin
- 20 cl de sauce béchamel
- beurre
- sel et poivre
- 4 coquilles pour le service
Préparation :
Faites une sauce béchamel. |
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Mélangez-y les restes de poisson cuit émietté, les champignons de couche revenus au beurre et le gruyère rapé. |
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Répartissez dans des coquilles, saupoudrez de gruyère et de parcelles de beurre. |
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Faites gratiner et servez bien chaud. |
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En espérant que notre recette Coquilles de restes de poisson vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Coquilles de restes de poisson |
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