Cookies aux noisettes ** très facile **
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Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 175 g de farine fluide
- 150 g de beurre mou
- 80 g de noisettes décortiquées
- 120 g de cassonade
- 30 g de céréales pour petit-déjeuner (flocons d'avoine)
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans une poêle antiadhésive, griller les noisettes à sec. |
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Une fois refroidies, les concasser grossièrement à l'aide du dos d'un gros couteau de cuisine. |
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Dans un saladier, travailler le beurre avec la cassonade et le sel. |
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Incorporer la farine et la levure. |
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Ajouter les céréales et les noisettes concassées. |
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Rouler la pâte pour former 2 boudins de 7 cm de diamètre. |
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Les réserver 30 min au réfrigérateur. |
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Préchauffer le four sur à 180°C (thermostat 6). |
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Couper les boudins de pâte en rondelles. |
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Les poser sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et faire cuire 10 min en les gardant moelleux au centre. |
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ATTENTION : PENSER A BIEN LES ESPACER CAR A LA CUISSON ILS S'ETALENT LEGEREMENT. |
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En espérant que notre recette Cookies aux noisettes ** très facile ** vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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