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Dénoyautez 2,500 kg de reines-claudes. |
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Pesez-les. |
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Faites un sirop avec 700 g de sucre et 1 dl d'eau par kg de fruits. |
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Mettez-y les fruits, portez le tout à ébullition et laissez cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la masse épaississe. |
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Ecumez, vérifiez la consistance et mettez en pots. |
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En espérant que notre recette Confiture de reines-claudes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Confiture de reines-claudes |
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Confiture de reines-claudes |
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- 500 g de fraises
- 1 kg de reines claudes
- 1 kg de sucre (mais varie selon votre goût)
Préparation :
Dénoyauter et couper les fruits.
Faire mijoter d'abord les re...
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Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
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