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1 kg de reines-claudes, 1 kg de sucre gélifiant, 1 belle branche de menthe. |
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Lavez et dénoyautez les fruits, mettez-les dans une bassine avec le sucre en répartissant les feuilles de menthe. |
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Remuez, laissez macérer jusqu'au lendemain. |
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portez alors lentement à ébullition en remuant et maintenez-la 4 mn à feu vif sans cesser de remuer. |
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Vérifiez la consistance et mettez en pots. |
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En espérant que notre recette Confiture de reines-claudes a la menthe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Confiture de reines-claudes a la menthe |
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