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Préparation : 15 min
Cuisson : 1h05
Ingrédients :
- 3 kg de pommes
- 3 kg de sucre
- 25 cl d'eau
- 100 g de gingembre frais
Préparation :
Choisissez des pommes qui ne se réduisent pas en purée à la cuisson. |
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Epluchez-les, épépinez-les et coupez-les en dés. |
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D'autre part, mettez le sucre dans une bassine de cuivre avec le gingembre émincé et l'eau. |
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Laissez cuire le sirop pendant 20 minutes puis joignez les pommes et faites cuire 45 minutes environ en remuant souvent. |
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Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots. |
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En espérant que notre recette Confiture de pomme au gingembre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Confiture de pomme au gingembre |
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- 3 kg de pommes fermes
- 3 kg de sucre
- 100 g de gingembre frais
- 25 cl d'eau
Préparation :
Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
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- 3 pommes canada (500 g de fruits pelés)
- 1 citron
- 20 g de gingembre râpé
- 50 cl d’eau et plus si besoin
- 500 g de sucre
Préparation...
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