Confiture de poires à la vanille
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn + 1 h 45
Ingrédients :
- 1 kg de poires
- 600 g de sucre roux
- 2 sachets de sucre vanillé
- vanille liquide
Préparation :
Pelez et épépinez les poires, les mettre dans une grande marmite et faire cuire. |
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Lorsque les poires sont presque cuites, les passer au moulin à légumes (laisser quelques morceaux). |
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Reverser le tout dans la marmite avec le sucre roux, le sucre vanillé et une cuillère à soupe de vanille liquide. |
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Faire cuire à feu doux, en remuant régulièrement pendant une bonne heure et demie. |
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La cuisson est à point lorsque la confiture retombe en flocons de la cuillère en bois. |
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En espérant que notre recette Confiture de poires à la vanille vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Confiture de poires à la vanille |
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- 600 g de poires équeutées et épépinées
- 1 gousse de vanille
- 1.8 kg de sucre à confiture
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