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2 kg de melons, 500 g de framboises, 1,250 kg de sucre en morceaux, 2 dl d'eau. |
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Epluchez les melons, retirez les pépins, coupez la chair en dés. |
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Nettoyez les framboises. |
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Mettez le sucre et l'eau dans une bassine et faites chauffer jusqu'à ébullition. |
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Jetez alors les dés de melons dans ce sirop et laissez cuire 15 mn, ajoutez les framboises, continuez la cuisson 10 mn encore. |
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Ecumez, vérifiez la consistance et mettez en pots. |
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En espérant que notre recette Confiture de melon aux framboises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Confiture de melon aux framboises |
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