Photo non disponible |
Accueil > dessert > Recette Raisins
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 6 personnes. |
|
Coupez en petits morceaux 600 g de boeuf (pris dans l'aiguillette), 600 g de veau (épaule), et 300 g d'escalopes de dinde. |
|
Mettez-les dans une cocotte en terre, à volonté, frottés d'ail ajoutez 6 cuillerées d'huile, salez et poivrez. |
|
Couvrez d'eau froide. |
|
Epluchez très finement 2 citrons mettez le zeste dans la cocotte. |
|
Enlevez les peaux blanches de la chair des citrons et coupez-les en tranches en supprimant les pépins. |
|
Couvrez la cocotte et laissez cuire à très petit feu, en remuant de temps en temps, pendant 3 petites heures. |
|
Servez-le avec du riz ou du couscous nature. |
 |
En espérant que notre recette Confit de viandes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Confit de viandes |
 |
Quelques recettes similaires :
Confit de viandes |
- Recette Viandes confites au citron
Préparation : 25 minCuisson : 3 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 g de boeuf
- 600 g de veau
- 300 g de dinde ou poulet
- 1 gousse d'ail
- 2 citrons
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olives
- sel et poivre
Préparation :
Découpez ...
- Recette Tajine aux 2 viandes et citrons confits
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pilons de poulet
- 4 ailes de poulet
- 8 morceaux de ragoût d'agneau
- 1 sachet d'épices pour tajine (grandes surfaces)
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 oignons
- ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, |
|