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- Recette Barquettes de concombre aux crevettes
Pelez 1 beau concombre, coupez-le en deux tronçons, puis coupez chaque tronçon en deux dans le sens de la longueur.Creusez légèrement chaque barqu(...) - Recette Concombre à la bulgare
Pour 4 personnes: 1 concombre, 1 yaourt (goût bulgare), 150 g de fromage blanc, 1 cuillère de paprika, sel, poivre, persil.
Eplucher très finement(...) - Recette Concombre à la crème et à l'estragon
Pour 4 personnes: 2 concombres, du sel, du poivre, 125 g de crème fraîche, une cuillerée à café d'estragon haché, une cuillerée à café de cib(...) - Recette Concombres à la crétoise
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 concombres
- 250 g de feta
- 200 g de petites olives noires
Sauce :
- 1 (...) - Recette Concombre à l'orientale
1 concombre, un demi-litre de yaourt, une cuillerée à dessert de sucre fin, une cuillerée à soupe d'huile, une gousse d'ail, sel, poivre et une pi(...) - Recette Concombre au fromage
Coupez les concombres en rondelles fines et faites-les dégorger en les salant et en les maintenant pressés entre deux assiettes avec un poids.Battez(...) - Recette Concombre au paprika
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 gros concombre ou 2 petits
- 1 gousse d'ail
- 1/4 de litre de yaourt
- sel et poivre
- 1 cuillère à (...) - Recette Concombre au thon
Pour 1 personne: 1/4 de concombre, 1 petite boîte de thon au naturel, 1 c à soupe de yaourt nature, 1 c à café d'huile, le jus d'un demi-citron, 1(...) - Recette Concombre au yaourt
Préparation : 10 min + temps de reposCuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de yaourt grec au lait de brebis
- 2 concombres
- 2 g(...) - Recette Concombre aux poivrons
1 kg de concombres, 5 poivrons verts ou rouges, sel, poivre, 2 oeufs durs, huile olive, 1 citron.
Eplucher les concombres, les fendre dans la longueu(...) - Recette Concombre blanc
Pour 4 personnes: un beau concombre, 100 g de fromage blanc, 2 c à soupe de crème, une c à soupe de ciboulette hachée, une c à dessert de persil (...) - Recette Concombre farci
Pelez 1 concombre, coupez-le en quatre morceaux égaux.Creusez chaque tronçon en barquette, éliminez les graines, coupez la pulpe retirée en petits(...) - Recette Concombre farci au saumon
Pour 6 personnes.Choisissez 2 jeunes concombres très tendres.Si les concombres ne sont pas jeunes, épluchez-les.Divisez-les en deux dans la longueur(...) - Recette Concombre farci au saumon fumé
Concombres taillés en gros tronçons, vidés, farcis avec du saumon fumé haché mélangé avec de l'huile, de l'échalote hachée, et garnis d'olive(...) - Recette Concombre farci au thon
Pour 4 personnes: 1 gros concombre, 200 g de thon à l'huile, 50 g de beurre ramolli, 1/2 citron, sel, poivre, 1 morceau de poivron rouge, 1 cornichon(...) - Recette Concombre farci aux noix
Pour 4 personnes: 1 concombre.Farce: 100 g de riz long grain cuit à la créole (éventuellement un reste), 100 g de cerneaux de noix, 1 c à soupe de(...) - Recette Concombre froid farci
Pour 4 personnes: Coupez 1 beau concombre dans le sens de la longueur, creusez-le, salez l'intérieur et Laissez dégorger.D'autre part, mélangez 150(...) - Recette Concombre pimenté et acide
5 petits concombres, 3 piments rouges, 1 morceau de gingembre frais, 3 c à soupe de vinaigre.
Retirer les graines du concombre, le couper en morceau(...) - Recette Concombre tampico
Pour 6 personnes: 2 concombres, un petit bulbe de fenouil, une boîte de crabe, 150 g de jambon cuit en un seul morceau, un pied de ciboule, un bol de(...) - Recette Crème de concombre glacée
Pour 4 personnes: 1 concombre, 4 belles pommes de terre, 50 g de beurre, 1 grand verre de lait, 2 oignons, 25 cl de crème fraîche, un bouquet de per(...) - Recette Cubes de concombre au gingembre
Pour 4 personnes.Pour les concombres: 600 g de concombres, 60 g de gingembre frais, 2 gousses d'ail, 1 cuillerée à soupe de coriandre ciselée.Pour (...) - Recette Potage froid au concombre
Coupez en fines tranches 1 concombre pelé.Mettez quelques tranches dans le fond et sur les parois d'un saladier.Passez le reste à la Moulinette et m(...) - Recette Potage froid au concombre aux noix et au tabasco
Pour 4 personnes.Pelez 1 concombre.Coupez-le en morceaux, faites-les cuire 10 mn à l eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ).Réduisez-les en pur(...) - Recette Potage froid au concombre et à la menthe
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 petits concombres
- 6 yaourts
- 10 cl d'eau
- sel et poivre
- quelques feuilles de menthe fraîche
Prépar(...) - Recette Potage froid au concombre et au fenouil
Pour 4 personnes.Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ).Réduisez-les en (...) - Recette Potage froid au concombre et au riz
Pelez 2 concombres, coupez-les en tranches fines, placez-les dans un bol saupoudrez-les de sel et laissez-les dégorger pendant 1 heure.Egouttez-les e(...) - Recette Potage glacé au concombre
Epluchez 1 kg 1/2 de concombres.Avec l'appareil à faire les pommes de terre-noisettes, faire 20 petites boules de concombre que vous ferez cuire 10 m(...) - Recette Potage iranien
Coupez un concombre en dés.Ajoutez-y 50 g de raisins de Corinthe, préalablement gonflés dans de l'eau bouillante.Ajoutez le contenu de trois pots d(...) - Recette Salade au concombre et au poulet
Pour 4 personnes: 1 concombre, 3 fines tranches de jambon cuit, 300 g de blanc de poulet cuit, 2 oeufs.Sauce; 3 c à soupe de vinaigre, une pointe de (...) - Recette Salade de concombre
Ingrédients (pour 6 pesronnes) :
- 600 g de concombre
- 1 litre d'eau
- 1 cuillère à soupe de sel
Sauce vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe (...) - Recette Salade de concombre à la menthe
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 concombre
- 2 tomates
Sauce :
- 150 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel et (...) - Recette Salade de concombre au cresson
Pelez 1 concombre, coupez-le en rondelles.Saupoudrez les de gros sel et laissez dégorger 1 h.D'autre part, nettoyez soigneusement 1 botte de cresson.(...) - Recette Salade de concombre au jambon
2 concombres, 8 tranches de jambon, 2 tomates, 8 olives noires, une échalote, une gousse d'ail, du persil, de la mayonnaise, sel et poivre.
Pelez et(...) - Recette Salade de concombre au museau de boeuf
1 gros concombre, 200 g de museau de boeuf, un bol de vinaigrette, du sel.
Pelez le concombre, coupez-le en fines rondelles et faites-le dégorger av(...) - Recette Salade grecque
Pour 4 à 6 personnes: 1 concombre.200 g de feta, une poignée d'olives noires.Sauce: 1 c à soupe de jus de citron, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre(...) - Recette Salade roscoff
Pour 4 à 6 personnes: 1 concombre, 1 chou-fleur, 2 ou 3 pommes de terre cuites, 3 c à soupe de sauce vinaigrette, 3 oeufs durs, 150 g de crevettes c(...) - Recette Soupe froide au concombre et au yaourt
Pour 4 personnes: 1 gros concombre, 3 oignons, 100 g de fromage blanc, 2 yaourt coût bulgare, 1 c à soupe de ciboulette, quelques feuilles de menthe(...) - Recette Soupe indienne
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 concombre
- 1 oignon
- sel
- 4 tomates
- 1 bouquet de persil
- 1 litre de yaourt
- sel, poivre de Cayenne(...) - Recette Sauce a la creme aux herbes
Mélangez 200 g de crème fraîche avec 1 c à soupe de dill (aneth) haché ou de menthe, ou de basilic.Salez, poivrez.Avec le dill, cette sauce accom(...) - Recette Sauce a la creme aux herbes
Mélangez 200 g de crème fraîche avec 1 c à soupe de dill (aneth) haché ou de menthe, ou de basilic.Salez, poivrez.Avec le dill, cette sauce accom(...) - Recette Sauce a la creme aux herbes
Mélangez 200 g de crème fraîche avec 1 c à soupe de dill (aneth) haché ou de menthe, ou de basilic.Salez, poivrez.Avec le dill, cette sauce accom(...) - Recette Barquettes de concombre aux crevettes
Pelez 1 beau concombre, coupez-le en deux tronçons, puis coupez chaque tronçon en deux dans le sens de la longueur.Creusez légèrement chaque barqu(...) - Recette Concombre à la bulgare
Pour 4 personnes: 1 concombre, 1 yaourt (goût bulgare), 150 g de fromage blanc, 1 cuillère de paprika, sel, poivre, persil.
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
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- 3 concombres
- 250 g de feta
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- 1 gros concombre ou 2 petits
- 1 gousse d'ail
- 1/4 de litre de yaourt
- sel et poivre
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Pour 1 personne: 1/4 de concombre, 1 petite boîte de thon au naturel, 1 c à soupe de yaourt nature, 1 c à café d'huile, le jus d'un demi-citron, 1(...) - Recette Concombre au yaourt
Préparation : 10 min + temps de reposCuisson : 0
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Pelez 1 concombre, coupez-le en quatre morceaux égaux.Creusez chaque tronçon en barquette, éliminez les graines, coupez la pulpe retirée en petits(...) - Recette Concombre farci au saumon
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Concombres taillés en gros tronçons, vidés, farcis avec du saumon fumé haché mélangé avec de l'huile, de l'échalote hachée, et garnis d'olive(...) - Recette Concombre farci au thon
Pour 4 personnes: 1 gros concombre, 200 g de thon à l'huile, 50 g de beurre ramolli, 1/2 citron, sel, poivre, 1 morceau de poivron rouge, 1 cornichon(...) - Recette Concombre farci aux noix
Pour 4 personnes: 1 concombre.Farce: 100 g de riz long grain cuit à la créole (éventuellement un reste), 100 g de cerneaux de noix, 1 c à soupe de(...) - Recette Concombre froid farci
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 petits concombres
- 6 yaourts
- 10 cl d'eau
- sel et poivre
- quelques feuilles de menthe fraîche
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Epluchez 1 kg 1/2 de concombres.Avec l'appareil à faire les pommes de terre-noisettes, faire 20 petites boules de concombre que vous ferez cuire 10 m(...) - Recette Potage iranien
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- 600 g de concombre
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- 3 cuillères à soupe (...) - Recette Salade de concombre à la menthe
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- 1 concombre
- 2 tomates
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Pour 4 personnes: 1 gros concombre, 3 oignons, 100 g de fromage blanc, 2 yaourt coût bulgare, 1 c à soupe de ciboulette, quelques feuilles de menthe(...) - Recette Soupe indienne
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 concombre
- 1 oignon
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