Concombre farci au thon et aux oeufs
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 concombre
- 1 boite de 300 g de thon nature
- 4 oeufs + 1 jaune
- 1 verre d'huile
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel, poivre
Préparation :
Cuire les 4 oeufs dans l'eau bouillante 10 min. |
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Couper le concombre dans la longueur puis chaque moitié en deux pour avoir 4 barquettes sans les éplucher. |
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Faire une mayonnaise avec la moutarde, le jaune d'oeuf, le verre d'huile, du sel et du poivre. |
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Mélanger la boite de thon avec la mayonnaise et les oeufs durs écrasés. |
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Remplir les 4 barquettes de la préparation et mettre au frais. |
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Pour 2 personnes, couper uniquement le concombre dans le sens de la longueur et garder les mêmes proportions. |
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En espérant que notre recette Concombre farci au thon et aux oeufs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Concombre farci au thon et aux oeufs |
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- sel et poivre
Préparation :
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