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Pour 6 personnes. |
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Choisissez 2 jeunes concombres très tendres. |
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Si les concombres ne sont pas jeunes, épluchez-les. |
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Divisez-les en deux dans la longueur de façon à obtenir de longues barquettes. |
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Retirez les graines, salez-les et retournez-les pour les faire dégorger. |
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Effeuillez le contenu d'une boîte de saumon rose. |
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Préparez un petit bol de mayonnaise à la moutarde, ajoutez sel, poivre, 2 cuillerées à soupe de Ketchup et le jus d'un demi-citron. |
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Mélangez délicatement avec le saumon, puis farcissez les barquettes de concombres égouttés avec cette préparation. |
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En espérant que notre recette Concombre farci au saumon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Concombre farci au saumon |
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Préparation : 30 minCuisson : 0
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 2 concombres
- 300 g de saumon cuit
- 200 g de fromage blanc épais et onctueux
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1/2 cuillère à café de paprika pincée de...
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