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Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 gros concombre ou 2 petits
- 1 gousse d'ail
- 1/4 de litre de yaourt
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de paprika
Préparation :
Couper le concombre en tranches, le saler puis le faire dégorger pendant 1/2 heure. |
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L'essuyer ensuite avec un linge propre ou du papier absorbant. |
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Frotter l'intérieur d'un saladier avec une gousse d'ail écrasée et y verser le yaourt, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive et bien remuer. |
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Verser le concombre dans cette sauce, laisser macérer 1 heure au frais. |
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Au moment de servir très frais, saupoudrer de paprika. |
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En espérant que notre recette Concombre au paprika vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Concombre au paprika |
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- 1 gousse d'ail
- 25 cl de yaourt
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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- sel et poivre
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Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 gros concombre
- 1 gousse d'ail
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- 2 pincées de paprika
- sel et poivre
Préparation :
Peler et détailler l...
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- 1 gros concombre ou 2 petits
- 1 gousse d'ail
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- 2 pincées de paprika
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