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Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):
- 500 g de fraises
- 500 g de cerises
- 250 g de framboises
- 250 g de groseilles rouges
- 3 oranges
- 500 g de sucre
- 1 cuillère à soupe rase de Maïzena
Préparation :
Faites chauffer le jus des oranges avec le sucre. |
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Quand ce sirop est bouillant, jetez-y les fraises, les cerises dénoyautées, les framboises et les groseilles. |
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Faites cuire doucement 20 mn environ. |
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Passez au moulin à légumes. |
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Remettez sur le feu. |
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Ajoutez la Maïzena délayée dans 1/2 verre d'eau. |
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Remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe. |
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Laissez refroidir. |
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Versez dans un compotier. |
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Vous pouvez décorer avec crème Chantilly et quelques fruits rouges frais, ou encore verser au centre d'un gâteau de semoule en couronne. |
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En espérant que notre recette Compote rouge glacée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Compote rouge glacée |
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- 250 g de framboises surgelées ou fraîches
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Préparation :
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Préparation :
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- 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de sucre
Pour servir :
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- 200 g de sucre
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