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Faites tremper 500 g de pruneaux dans un verre d'eau et un verre de vin rouge, mettez-les sur le feu et ajoutez 125 g de sucre, 1/2 bâton de cannelle, une gousse de vanille fendue. |
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Faites mijoter pendant 1/2 h puis égouttez les pruneaux. |
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Continuez à faire cuire le jus jusqu'à ce qu'il devienne sirop. |
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Retirez cannelle et vanille, arrosez les pruneaux avec le sirop. |
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Servez tiède ou frais avec du riz ou semoule au lait. |
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En espérant que notre recette Compote de pruneaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Compote de pruneaux |
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