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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 200 g de pruneaux
- 200 g de figues séchées
- 200 g d'abricots secs
- 200 g de raisins secs
- 200 g de dattes
- 100 g de sucre
- 100 g d'amandes ou noix épluchées
- 3 verres d'eau
Préparation :
Lavez à grande eau tous les fruits. |
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Laissez-les tremper quelques heures (sauf les dattes). |
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Vous pouvez rajouter un peu de rhum ou d'Amaretto dans le bain. |
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Mettez à cuire dans un auto-cuiseur en y ajoutant les dattes, trois verres d'eau et 100 g de sucre. |
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Fermez la cocotte et laissez cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. |
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Servez complètement refroidi, décoré avec les amandes ou les noix épluchées. |
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En espérant que notre recette Compote de fruits secs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Compote de fruits secs |
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