Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Pommes de terre
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) :
- 1 kg de pommes reinettes
- 1 kg de poires
- 500 g de raisins noirs
- 250 g de sucre en poudre
- 1 clou de girofle
- 1 pointe de muscade
- 1 pointe de cannelle en poudre
- 2 dl d'eau
- 1 citron
Préparation :
Râpez le zeste du citron, réservez-le. |
|
Lavez les raisins, essuyez-les égrenez-les. |
|
Pelez les pommes et les poires, évidez-les, coupez-les en dés, arrosez-les du jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas. |
|
Mettez tous ces fruits dans casserole à fond épais, ajoutez la moitié du zeste, le sucre, la muscade, la cannelle, l'eau et le clou de girofle. |
|
Portez sur le feu et laissez mijoter doucement pendant 25 mn. |
|
Versez dans une coupe, laissez refroidir. |
 |
En espérant que notre recette Compote d'arrière saison vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Compote d'arrière saison |
 |
Quelques recettes similaires :
Compote d'arrière saison |
- Recette Compote abricots et framboises
Ingrédients :
- 1/2 d'abricots secs
- 250 g de framboises surgelées ou fraîches
- 150 g de sucre en poudre
- une cuillerée à soupe de sucre vanillé
- un verre à liqueur de kirsch
Préparation :
Faites tremper les abricots dans de l'eau ...
- Recette Compote d'ananas
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 ananas de taille moyenne
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 5 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 citron
Préparation :
Epluchez l'ananas en enlevant soigneusement tous les petits yeux et détail...
- Recette Compote abricots et framboise
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g d'abricots bien mûrs
- 1 orange
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 75 g de sucre
- 300 g de crème fraîche
- 300 g de framboises
- 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de sucre
Pour servir :
- framboise...
- Recette Compote d'abricots parfumée
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg d'abricots
- 200 g de sucre
- 1 verre d'eau
- 1 verre à liqueur de kirsch (facultatif)
Préparation :
Laver les abricots, les couper en deux, retirer les noyaux,...
- Recette Compote d'abricots à la créole
Préparation : 15 minutes
Macération des fruits : 30 minutes
Cuisson des zestes d'oranges: 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg d'abricots
- 4 belles bananes
- 6 tranches d'ananas
- 1 citron
- 1 orange
- 100 g de sucre en pou...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|
|