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Saviez-vous qu'en salade, les courgettes ont le goût de noisette? Mais il est indispensable auparavant de les faire dégorger. |
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Epluchez-les et coupez-les en fines rondelles. |
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Mettez-les à dégorger au froid, plusieurs heures. |
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Assaisonnez-les d'une vinaigrette assez relevée et aromatisée de fines herbes. |
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Laissez à cette salade le temps de macérer, Attendez donc quelques heures avant de la consommer. |
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En espérant que notre recette Comment préparer les courgettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Comment préparer les courgettes |
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