Comment gratiner un plat de façon onctueuse
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Faire une petite fondue en mélangeant à feu doux le gruyère en lamelles, crème et lait (à raison de 150 g de gruyère pour 1 c à soupe de crème et 1 de lait). |
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C'est de cette fondue dont on recouvre ensuite le gratin avant de le mettre au four. |
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En espérant que notre recette Comment gratiner un plat de façon onctueuse vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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