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Voici une recette pour glacer vos mille-feuilles et vos quatre-quarts, il faut: 4 blancs d'oeufs, 250 g de sucre glace tamisé, 2 cuillerées à soupe de jus de citron. |
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Battez les blancs d'oeufs en demi-neige. |
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Ajoutez la moitié du sucre glace, battez encore. |
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Ajoutez le reste du sucre et le jus de citron. |
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Enduisez aussitôt les gâteaux, posés sur une grille. |
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Laissez sécher. |
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En espérant que notre recette Comment glacer les gâteaux sans fondant vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Comment glacer les gâteaux sans fondant |
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