Coings

Pommes farcies aux coings et aux noix

Ingrédients pour 6 personnes 6 pommes reinettes, 50 g de beurre, 4 c à soupe d’eau, 4 c à soupe de sucre, 2 coings, 1 citron, sucre, 100 g de cerneaux de noix. Préparation Lavez soigneusement les pommes et essuyez-les….

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Pâte de coings

Ingrédients 1kg de sucre pour 2 kg de coings en purées et 1 sachet de sucre vanillé. Préparation Essuyer et couper les en 4 et les faire blanchir avec très peu d’eau couvrir. Peler et retirer les pépins. Les passer…

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