Coeurs d'artichauts gratinés
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 coeurs d'artichauts (1 boîte de 400 gr)
- 8 très fines tranches de poitrine de porc fumé (lard petit déjeuner) ou 16 suivant la largeur du lard
- 10 cl de crème fraîche
- 50 g d'emmental râpé
- poivre du moulin
Préparation :
Egoutter les coeurs d'artichauts. |
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Les enrouler de poitrine fumée en les maintenant avec un cure-dent. |
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Parsemer les artichauts de fromage râpé. |
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Ajouter une cuillère à café de crème sur chaque artichaut. |
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Poivrer à volonté (mais toujours suivant le goût). |
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Faire gratiner au four préchauffé à thermostat 6 (180°) pendant 15 à 20 minutes. |
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En espérant que notre recette Coeurs d'artichauts gratinés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Coeurs d'artichauts gratinés |
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