Recette clafoutis

• Recette Clafoutis aux abricots secs
  Ingrédients : - 300 g d'abricots secs - 1/2 litre d'eau - 50 g de sucre - 3 oeufs - 60 g de farine - 1 pincée de sel - 5 cl de rhum - 15 cl de lait - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1/2 sachet de suc...


• Recette Clafoutis aux abricots
  Mélangez 3 oeufs entiers avec 75 g de sucre et une pincée de sel.Ajoutez 2 c à soupe de farine, délayez peu à peu avec 2 dl de lait bouilli avec 1/2 gousse de vanille.D'autre part, lavez 500 g d'abricots bien murs, coupe...


• Recette Clafoutis aux abricots secs
  Faites tremper 200 g d'abricots secs à l'eau tiède pendant quelques heures.Mélangez 75 g de farine, 75 g de sucre semoule, 2 c à soupe d'huile et 50 g de crème.Ajoutez 3 jaunes d'oeufs, puis les blancs battus en neige.Ra...


• Recette Clafoutis à l'ananas
  Préparation : 15 mn Cuisson : 40 à 45 mn Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 ananas frais ou 1/2 boîte d'ananas en rondelles (6 tranches) - 120 g de farine - 150 g de sucre - 1/2 sachet de levure en poudre ...


• Recette Clafoutis aux cerises noires
  Pour 4 à 6 personnes : - 500 g de cerises noires - 30 g de beurre pour le plat - 100 g de farine - 100 g de sucre - 1 pincée de sel - 4 oeufs - 1/4 litre de lait - 3 c à soupe de kirsch (facultatif) Préparatio...


• Recette Clafoutis au fromage blanc
  Préparation : 40 mnCuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 3 oeufs - 75 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de maïzena - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 500...


• Recette Clafoutis aux cerises
  Mélanger 125 g de farine avec 6 oeufs battus en omelette, 100 g dc sucre en poudre et une pincée de sel.Ajoutez petit à petit, un quart de litre de lait, un petit verre à liqueur de kirsch et, en dernier lieu, 750 g de c...


• Recette Clafoutis aux cerises
  Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 400 g de cerises de Montmorency - 2 oeufs - 80 g de sucre semoule - 80 g de farine - 20 cl de lait - sel Préparation : Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.Les saupoudr...


• Recette Clafoutis aux cerises noires
  Cuisson : 45 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de cerises noires - 4 oeufs - 125 g de sucre - 1 pincée de sel - 80 g de farine - 1/4 de litre de lait - 60 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé Prépara...


• Recette Clafoutis aux framboises
  Préparation : 15 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de framboises - 60 g de maïzena - 125 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 2 oeufs entiers + 2 jaunes ...


• Recette Clafoutis aux mirabelles
  Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de mirabelles - 60 g de beurre - 40 cl de lait - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 2 pincées de cannelle - 70 g de farine Préparat...


• Recette Petits clafoutis aux mirabelles
  Préparation : 15 minCuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de mirabelles - 50 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 oeufs + 1 jaune - 3 cuillères à soupe de ...


• Recette Clafoutis de moules au cidre
  Pour 4 personnes: 2 litres de moules d'Espagne, 200 g de filets de lotte, 200 g de filets de Saint-Pierre, 200 g de filets de daurade, 2 verres de bon cidre, un dl de crème, 2 jaunes d'oeufs, 30 g de beurre en pommade, u...


• Recette Mini clafoutis aux mûres
  Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 125 g de farine - 200 g de mûres - 10 g de beurre - 3 oeufs - 50 g de sucre - 30 cl de lait - 1 pincée de sel Préparation : Dans un sala...


• Recette Clafoutis aux poireaux
  Pour 4 personnes: 4 cuillerées à soupe de farine de sarrasin, 2 c à soupe de farine, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 verres d'eau, sel, aromates, 1,5 kg de poireaux ou 1 kg de poireaux + 3 oignons. Enlever les parties du...


• Recette Clafoutis aux poires
  Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 125 g de farine - 125 g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 2 gros oeufs - 25 cl de lait entier - 50 g de beurre + 20 ...


• Recette Clafoutis auvergnat aux poires
  Préparation : 15 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 poires - 100 g de farine - 3 oeufs - 2 dl de lait - 100 g de crème fraîche - 100 g de sucre Préparation : Peler, épépiner et couper les ...


• Recette Clafoutis aux pommes
  Préparation : 15 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 pommes - 2 cuillères à soupe de sucre - 5 cl de cognac - 125 g de farine - 2 oeufs - 15 cl de lait - 1 cuillère à soupe de sucre Prépara...


• Recette Clafoutis aux pruneaux
  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pruneaux - 100 g de farine - 3 oeufs - 150 g de sucre - 50 g de beurre - 4 dl de lait - 1 verre d'eau Préparation : Faites tremper pendant quelques heures les pruneaux...


• Recette Clafoutis aux pruneaux
  Pour 4 personnes: 600 g de pruneaux, 150 g de farine, 250 g de sucre semoule, 20 cuillerées à soupe de lait, 4 oeufs, 30 g de beurre, une pincée de sel.Cuisson 30 minute Battez le sucre avec les oeufs, ajoutez farine, l...


• Recette Clafoutis lorrain aux quetsches
  Préparation : 20 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de sucre - 300 g de quetsches (à défaut des prunes) - 150 g de farine - 25 g de maïzena - 3 oeufs - 75 g de sucre - 50 g de beurre - ...


• Recette Clafoutis au raisin
  Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 200 g de farine - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1/4 litre de lait - 750 g de raisin noir - 20 g de beurre pour le moule - 2 cuillères à soupe de cognac (facul...


• Recette Clafoutis fantaisie
  Préparation : 35 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 à 8 personnes : 30 boudoirs 4 pommes 3 oeufs 80 g de sucre 50 gr de beurre 50 gr de farine 50 cl de lait 5 cl de kirsch Faites bouillir le lait dans une casserole. ...


• Recette Clafoutis mystère
  Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de cerises aigres, type Montmorency, non dénoyautées 2 bonnes cuillerées à soupe de farine 3 oeufs 7 à 8 cuillerées de sucre 2 bons verres de bière beurre 1 pincée de sel Prép...


• Recette Clafoutis de cerises noires à la menthe fraîche
  Ingrédients : - 25 cl de crème fraîche liquide - 25 cl de lait entier (25 cl) - 6 oeufs - 5 jaunes d'oeuf - 150 g de sucre cristallisé - quelques feuilles de menthe - 900 g de cerises noires, soit 700 g sans queue...


• Recette Clafoutis aux poires facile
  Préparation : Cuisson : Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 poires - 2 oeufs - 1/4 litre de lait - 15 g de beurre - 60 g de sucre - 40 g de farine - cannelle - 1 pincée de sel Préparation : Couper les poir...


• Recette Clafoutis corrézien
  Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 8 cuillères à soupe de sucre en poudre - 4 cuillères à soupe (bombées) de farine - 1/4 de litre de lait - 500 g de cerises noires - 1 cuillèr...


• Recette Clafoutis aux kiwis
  Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 kiwis - 150 g de farine, - 150 g de sucre - 4 oeufs, - 1/2 litre de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillère à soupe de kirsch - 50...


• Recette Clafoutis au fenouil
  Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 fenouils - 60 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - 50 cl de lait - 2 oeufs - 75 g de gruyère râpé Préparation : Enlever les f...


• Recette Clafoutis (poires, abricots ou cerises)
  Préparation : 10 à 30 mnCuisson : 35 mnIngrédients : - 100 g de farine - 90 g de sucre - 6 oeufs - 1/4 de litre de lait - une pincée de sel - 750 g de fruits pelés et dénoyautés (soit de cerises dénoyautées soit d'...


• Recette Clafoutis flambé aux bananes
  Préparation : 10 mnCuisson : 35 mn Ingrédients (pour 6/8 personnes) : - 2 cuillères à soupe bombées de farine - 7/8 cuillères à soupe de sucre en poudre - 3 oeufs - 50 g de beurre - 2 verres + 1/2 verre de lait - ...


• Recette Clafoutis de cerises au fromage blanc
  Préparation : 40 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 500 g de cerises - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 75 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de maï...


• Recette Clafoutis léger aux fruits
  Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boîte de lait concentré non sucré (boîte de 410 ml environ) - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe bombées de farine - 4 cuillères à soupe rases ...


• Recette Clafoutis aux prunes noires et au miel
  Préparation : 20 mnCuisson : 30 mnIngrédients : - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 80 g de miel corsé (montagne) - 1 yaourt nature - 75 g de farine - 500 g de prunes noires bien mûres Préparation : Dénoyauter les pr...


• Recette Clafoutis light aux pommes
  Préparation : 10 mnCuisson : 40 mnIngrédients (pour 4/6 personnes) : - 4 pommes - 2 oeufs - 1/4 litre de lait écrémé - 20 g de farine + 30 g de maïzena - 30/40 g de sucre (ou édulcorant) - une gousse de vanille - ...


• Recette Clafoutis auvergnat aux poires
  Préparation : 15 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 poires - 100 g de farine - 3 oeufs - 2 dl de lait - 100 g de crème fraîche - 100 g de sucre Préparation : Peler, épépiner et couper les ...


• Recette Clafoutis aux mirabelles ou aux quetsches
  Préparation : 20 mnCuisson : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs - 90 g de sucre - 60 g de farine - 1 pincée de sel - 45 g de beurre - 150 g de crème fraîche - 750 g de mirabelles ou quetsches Prépara...


• Recette Clafoutis rapide
  Préparation : 10 mnCuisson : 45 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs - 150 g de sucre roux - 100 g de farine complete - une pincée de levure - 1 petite brique de crème liquide - 500 g de fuits rouges conge...


• Recette Clafoutis de saumon aux baies roses
  Préparation : 20 minCuisson : 1 h 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de saumon - 400 g de cabillaud - 250 g de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de fines herbes hachées - 1 cuillère à soupe de jus ...


• Recette Clafoutis aux cerises minute
  Préparation : 30 mnCuisson : 20 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de bigarreaux équeutés - 3 oeufs - 120 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de maizena - 2 petits suisses (120 g) - 10 cl de crème li...


• Recette Clafoutis aux pêches et framboises
  Préparation : 10 mnCuisson : 25/30 mnIngrédients (pour 8 personnes) : - 1 boîte de lait concentré non sucré allégé (350/400 g) - 1 boîte de pâches au sirop en tranches (400 g) - 125 g de framboises surgelées - 125 g ...


• Recette Clafoutis au jambon
  Cuisson : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 240 g de dés de jambons - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème légére - 60 cl lait - 4 cuillères à soupe rase de farine - 100 g de fromage râpé - noix de muscade...


• Recette Clafoutis aux tomates cerises
  Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de tomates cerise - 400 g de pâte brisée - 1 bouquet de persil - 20 cl de crème fraîche - 3 oeufs - sel et poivre Préparation : Etale...


• Recette Clafoutis à la rhubarbe
  Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de rhubarbe - 150 g de sucre - 60 g de farine - 3 gros ?ufs - 200 g de crème épaisse - 20 cl de lait - 1 gousse de vanille - 1 cuillè...


• Recette Clafoutis amandin
  Préparation : 25 mnCuisson : 40 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de cerises - 5 g de beurre pour le plat Pâte : - 100 g de beurre fondu - 125 g de sucre - 125 g de poudre d'amandes - 50 g de biscotte - ...


• Recette Clafoutis aux cerises express
  Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (6/8 personnes) : - 700 g de cerises bien mûres - 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs - 5 cuillerées à soupe de farine (100 g) - 5 cuillerées à soupe de sucre roux (100 g) ...


• Recette Clafoutis minceur
  Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oeufs - 100 g de farine - 200 g de lait concentré demi-écrémé - 1/2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide résistant à la cuisson (marque : H...


• Recette Clafoutis de moules et filets de poisson au cidre
  Préparation : 40 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 l de moules d?Espagne - 200 g de filets de lotte - 200 g de filets de Saint-Pierre - 200 g de filets de daurade - 2 verres de bon cidre - 1...


• Recette Clafoutis poires chocolat
  Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 230 g de chocolat noir à dessert - 2 poires Conférence - 1/4 l de lait - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 1/2 cuillère ...


• Recette Clafoutis aux pommes, amandes et calvados
  préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de pommes reinettes - 5 cl de Calvados - 50 g de beurre + 20 pour le moule - 130 g de sucre - 3 oeufs, blancs et jaunes séparés - 100...