Clafoutis flambé aux bananes
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 6/8 personnes) :
- 2 cuillères à soupe bombées de farine
- 7/8 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 2 verres + 1/2 verre de lait
- 1 pincée de sel
- 4 bananes
- du rhum
Préparation :
Mettre la farine, le sucre, les oeufs, le lait et le sel dans le robot, puis battre pour mélanger(battre à la main en l'absence de robot). |
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Beurrer une tôle et préchauffer le four (thermostat 7/8). |
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Découper les bananes en rondelles dans la tôle. |
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Verser la pâte dessus, puis y découper de petites noisettes de beurre. |
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Faire cuire 35 mn à four chaud (thermostat 8/240°C). |
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Saupoudrer alors le clafoutis de sucre en poudre et réenfourner quelques minutes pour caraméliser. |
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Flamber au rhum (ou autre) et servir. |
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Remarque : laisser tiédir et flamber au dernier moment. |
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En espérant que notre recette Clafoutis flambé aux bananes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Clafoutis flambé aux bananes |
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Préparation :
Lavez et équeutez le...
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