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Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe (bombées) de farine
- 1/4 de litre de lait
- 500 g de cerises noires
- 1 cuillère à soupe de rhum ambré
- 3 oeufs entiers
- 1 sachet de sucre vanillé
- environ 20 g de beurre
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé. |
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Faire un puits et y mettre les oeufs entiers, bien délayer en versant le lait, y ajouter le rhum. |
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Une fois que tout est bien mélangé, ajouter les cerises et le beurre coupé en morceaux. |
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Beurrer un moule et y verser la préparation. |
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Enfourner à thermostat 7 (210°C) pendant environ 35 mn. |
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En espérant que notre recette Clafoutis corrézien vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Clafoutis corrézien |
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- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 1/4 litre de lait
- 3 c à soupe de kirsch (facultatif)
Préparation :
Lavez et équeutez le...
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