Clafoutis aux prunes noires et au miel
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 80 g de miel corsé (montagne)
- 1 yaourt nature
- 75 g de farine
- 500 g de prunes noires bien mûres
Préparation :
Dénoyauter les prunes (plus facile si elles sont mûres) en les coupant en deux. |
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Battre les oeufs au fouet dans un saladier, incorporer le miel. |
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Ajouter un peu de lait puis la farine en une fois en remuant vivement pour éviter les grumeaux. |
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Ajouter le yaourt. |
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Verser la pâte dans un moule plat, comme un moule à gratin ou un moule à tarte. |
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Déposer délicatement les prunes une à une, la tranche vers le haut. |
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Pour finir, saupoudrer chaque prune d'un peu de sucre. |
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Mettre au four thermostat 6-7 pendant 30 mn. |
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En espérant que notre recette Clafoutis aux prunes noires et au miel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Clafoutis aux prunes noires et au miel |
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- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
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Préparation :
Lavez et équeutez le...
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