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Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1/4 litre de lait
- 750 g de raisin noir
- 20 g de beurre pour le moule
- 2 cuillères à soupe de cognac (facultatif)
- sucre glace à volonté
Préparation :
Versez la farine en fontaine dans une terrine. |
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Cassez les oeufs au centre et incorporez-les progressivement ainsi que le sucre et le beurre fondu. |
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Délayez avec le lait tiède. |
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Egrenez, lavez et séchez les raisins. |
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Beurrez un plat en porcelaine ou en pyrex allant au four et à la table. |
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Répartissez les raisins dans le fond et aspergez-les à volonté de cognac. |
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Versez la pâte préparée par-dessus et faites cuire 35 mn à four chaud (220°C). |
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Servez tiède de préférence, dans le plat de cuisson. |
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En espérant que notre recette Clafoutis au raisin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Clafoutis au raisin |
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- 125 g de sucre
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- 4 oeufs
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- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
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