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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 fenouils
- 60 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 75 g de gruyère râpé
Préparation :
Enlever les feuilles extérieures des fenouils et les mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min. |
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Égoutter et les faire revenir dans une casserole avec du beurre. |
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Assaisonner et laisser dorer. |
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Délayer la farine dans le lait et lâ™incorporer à la préparation. |
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Laisser refroidir et ajouter le fromage râpé et les oeufs. |
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Beurrer une terrine et y verser la préparation. |
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Enfourner au bain-marie à 210° (thermostat 7) pendant 20 min. |
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En espérant que notre recette Clafoutis au fenouil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Clafoutis au fenouil |
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- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
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Préparation :
Lavez et équeutez le...
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