Clafoutis à l'ananas et aux raisins secs
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 oeufs
- 1/4 verre d'huile de tournesol
- 1/2 verre de lait
- 5 tranches d'ananas
- 100 g de raisins secs
- 1 sachet de levure (11 g)
- 20 cl de rhum + 1 cuillère à soupe
Préparation :
La veille, faire macérer les raisins dans le rhum. |
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Dans un saladier, mélanger bien la farine le sucre et les 2 oeufs. |
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Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger. |
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Ajouter l'huile, mélanger. |
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Ajouter la levure, mélanger. |
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Ajouter les ananas coupés en tranches et les raisins secs au préalable macérés dans du rhum, puis ajouter une cuillère à soupe de rhum. |
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Verser le tout dans un moule à tourte et faites cuire à feu moyen pendant 15-20 mn (il faut que le dessus soit légèrement caramélisé). |
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En espérant que notre recette Clafoutis à l'ananas et aux raisins secs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Clafoutis à l'ananas et aux raisins secs |
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- 3 oeufs
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- 1 pincée de sel
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- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
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- 1/4 litre de lait
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Préparation :
Lavez et équeutez le...
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