Citrouille caramélisée aux épices
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de potiron ou potimarron (citrouille)
- 50 g de raisins secs
- 3 g de gingembre
- 3 g de safran
- 3 g de poivre
- 5 cl d'huile
- 100 g de miel
Préparation :
Couper le potiron en petits cubes et les faire cuire à l'eau salée 10 min. |
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Egoutter. |
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Mettre l'huile dans une poêle et y mettre les cubes de potiron avec toutes les épices. |
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Lorsque le potiron est bien doré, ajouter les raisins secs et le miel, laisser caraméliser encore 5 min. |
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En espérant que notre recette Citrouille caramélisée aux épices vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Citrouille caramélisée aux épices |
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