Citrons confits (pour tajines)
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Citrons confits (pour tajines)
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 mn
:
Lavez soigneusement de beaux citrons. |
|
Les fendre en 4 dans le sens de la hauteur sans les séparer complètement. |
|
Mettez dans cette fente 1 cuillère à soupe de gros sel. |
|
Tassez ces citrons dans un bocal. |
|
Couvrez de jus de citrons. |
|
Laissez marinez 1 mois avant usage. |
|
Conservation: 1 an dans un endroit sec, frais et sombre. |
|
Ceci est une recette marocaine pour utilisation dans les tajines. |
|
Il ne faut pas les rincer, seulement bien les égoutter. |
 |
En espérant que notre recette Citrons confits (pour tajines) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Citrons confits (pour tajines) |
 |
Quelques recettes similaires :
Citrons confits (pour tajines) |
- Recette Citrons farcis
Préparation : 15 à 30 minCuisson : aucuneIngrédients (pour 4 personnes) :- 4 citrons jaunes
- 8 tranches de saumon fumé
- 6 Carrés Frais
- ciboulette
- persil
- poivrePréparation : Couper le haut des citrons, afin d'obtenir des chapeaux.
...
- Recette Citrons confits
Commencez par bien laver les citrons, essuyez-les.Fendez chaque fruit en quatre, dans le sens de la longueur, sans séparer totalement les quartiers de citron.Ouvrez-les.salez l'intérieur, puis refermez-les et disposez-les, au fur et à mesure, dans...
- Recette Citrons confits
Ingrédients :
- 1,5 kg de citrons non traités
- 3 cuillères à soupe de gros sel de mer
- 1 feuille de laurier
- huile d'olive
Préparation :
Lavez les citrons, coupez-les en rondelles et en quartiers et rangez-les dans un vaste saladier.Sau...
- Recette Mousse aux citrons verts
Pour 6 personnes: 6 oeufs, 200 g dc sucre, 3 citrons verts, 6 c à soupe de gelée de groseille.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.Battez ceux-ci en mélange mousseux avec le sucre.Ajoutez le jus des citrons, faites épaissir sur feu très doux...
- Recette Rondelles de citrons confits
Lavez bien les citrons, essuyez-les et coupez-les en rondelles de 5 mm environ d'épaisseur.Mettez une première couche de rondelles dans une terrine et saupoudrez de sel, puis recouvrez d'une autre couche de rondelles, que vous saupoudrez légèreme...
|
|
|