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Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 citrons de taille moyenne à écorce épaisse
- 200 g de chair de crabe ou de surimi en rapé
- 3 oeufs durs
- mayonnaise
- persil haché
- ciboulette ciselé
- le jus d'un demi-citron
Préparation :
Découper les chapeaux des 4 citrons. |
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A l'aide d'une cuillère, les évider de leur chair. |
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Dans un saladier, bien mélanger la chair de crabe, les oeufs durs émiettés, la mayonnaise, le persil, la ciboulette et le jus de citron. |
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Garnir les citrons avec cette préparation. |
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Les dresser dans un plat sur un lit de laitue et des tomates en rondelles. |
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Décorer chaque citron avec une pincée de ciboulette. |
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Servir bien frais. |
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En espérant que notre recette Citron garni fraîcheur vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Citron garni fraîcheur |
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