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180 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 90 g de farine, 90 g de beurre, un peu d'essence de vanille, 1 pincée de sel, 1 c à soupe de beurre pour la plaque. |
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Allumez le four à température moyenne. |
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Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes; vous n'utiliserez que les blancs pour cette préparation. |
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Mettez-les dans un grand bol avec une pincée de sel, battez-les en neige ferme. |
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Lorsque les blancs sont battus, ajoutez-y le sucre, la farine, le beurre fondu, la vanille, mélangez bien pour obtenir une pâte homogène et lisse. |
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A l'aide d'une cuillère, étalez la pâte pour former des rectangles d'environ 8 centimètres sur 12 centimètres, et de 2 millimètres d'épaisseur. |
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Enfournez la plaque et laissez cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. |
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Retirez du four, égalisez les bords et roulez immédiatement les rectangles de pâte pour former des cigarettes. |
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Saupoudrez les cigarettes avec le sucre en poudre et laissez refroidir. |
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En espérant que notre recette Cigarettes croustillantes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cigarettes croustillantes |
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