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Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de poudre d'amande
- 125 g de sucre en poudre
- 1 flacon d'extrait d'amande amère
- 1 oeuf
- feuilles de brick
- un bocal de miel d'acacia
- une poignée de graines de sésame
- un bain de friture
Préparation :
Mélanger dans une jatte l'amande en poudre et le sucre. |
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Ajouter l'oeuf et mélanger. |
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Rajouter l'extrait d'amande amère et pétrir la pâte très peu de temps. |
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Découper 6 feuilles de brick en deux. |
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Prendre la feuille de brick, partie coupée devant vous et y déposer 1 cuillère et demi de pâte d'amande. |
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Replier les deux côtés et rouler le cigare comme un nem. |
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Les mettre à frire dans un bain de friture chaud et les égoutter avec un écumoire et aussi dans une passoire. |
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Les mettre sur du papier absorbant. |
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Faire chauffer délicatement dans une petite casserole le miel et y tremper les cigares. |
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Présentez-les sur un plat de service et parsemez les de graines de sésame. |
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En espérant que notre recette Cigares au miel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cigares au miel |
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