Chutney de poire aux raisins
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Préparation : 10 min Cuisson : 60 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de poires
- 150 g de petits oignons
- 50 g de raisins de Corinthe
- 100 g de sucre roux (cassonade)
- 12 cl de vinaigre de cidre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 citron
- 1 pincée de piment en poudre
Préparation :
Détailler les poires en morceaux et les oignons en fines rondelles. |
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Faire cuire tous les ingrédients à feu doux pendant 1 heure en mélangeant régulièrement. |
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Le mélange doit être épais et sirupeux. |
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Servir avec du foie gras ou de la viande. |
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En espérant que notre recette Chutney de poire aux raisins vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chutney de poire aux raisins |
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Préparation :
E...
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