Choux de bruxelles panés
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Choux de bruxelles panés
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 paquets de choux de Bruxelles surgelés
- 3 Å“ufs
- chapelure
- farine
- sel, poivre
Préparation :
Mettre les choux de Bruxelles à cuire 15 à 20 min dans un bain dâ™eau bouillante salée, puis les égoutter et les rouler dans la farine. |
|
Saler, poivrer. |
|
Dans un saladier, battre les Å“ufs et verser la chapelure dans une assiette creuse. |
|
Rouler dâ™abord les choux dans les Å“ufs battus puis dans la chapelure. |
|
Les plonger ensuite dans un bain dâ™huile chaude et les laisser dorer pendant 10 à 15 mi environ. |
|
Faites cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée. |
|
Egouttez-les et passez-les dans la farine. |
|
Assaisonnez de sel et de poivre. |
|
Passez-les dans les Å“ufs battus, puis dans la chapelure. |
|
Plongez-les dans la friture chaude et laissez-le dorer. |
|
Les déposer ensuite sur du papier absorbant pour éponger le surplus dâ™huile avant de les déguster. |
 |
En espérant que notre recette Choux de bruxelles panés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Choux de bruxelles panés |
 |
Quelques recettes similaires :
Choux de bruxelles panés |
- Recette Choux à la crème au café
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la pâte à choux :
- 75 g de farine
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 10 cl d'eau
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à café de sucre semoule
- 2 pincées de sel fin
Pour l...
- Recette Choux à la mousse de saumon
Mixez de petits morceaux de saumon fumé de la crème fraîche épaisse.Introduisez cette mousse dans de petites bouchées feuilletées avec une poche à douille.Décorez d'oeufs de lump. ...
- Recette Petits choux maison à la mousse de foie gras
Préparation : 30 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 15 à 20 choux) :
- 125 g de mousse de foie gras
- 20 cl de crème fraîche (150 g environ)
- sel
- poivre
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
- 2 oeufs
Préparation :
Préparation des ...
- Recette Petits choux fourrés à la mousse de saumon
Préparation : 30 minCuisson : 0 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 24 petits choux prêts à garnir
- 2 petites boîtes de saumon au naturel
- 150 g de saumon fumé
- sel
- poivre
- 1/2 citron
- 150 g de fromage blanc
- 100 g de c...
- Recette Marrons aux choux de bruxelles
Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de marrons, 1 branche de céleri, 75 cl de lait, 1 c à café de sel, 1 kg de choux de Bruxelles, 2 c à café de sel, 1 quignon de pain sec, 3 c de graisse d'oie, du sel, du poivre.
Otez la grosse peau des marrons, mette...
|
|
|