Choux de bruxelles panés
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Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de choux de Bruxelles (2 paquets de surgelés)
- 3 oeufs
- 100 g de chapelure (1 tasse)
- 3 cuillères à soupe de farine (45 g)
- sel, poivre
Préparation :
Cuire les choux de Bruxelles pendant 15 à 20 min dans un bain d'eau bouillante salée, puis les égoutter et les rouler dans la farine. |
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Saler, poivrer. |
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Dans un saladier, battre les oeufs. |
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Verser la chapelure dans une assiette creuse. |
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Rouler les choux dans les oeufs battus puis dans la chapelure. |
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Les plonger ensuite dans un bain d'huile chaude et les laisser dorer pendant 10 Ã 15 min environ. |
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Les déposer ensuite sur du papier absorbant pour éponger le surplus d'huile avant de les déguster. |
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En espérant que notre recette Choux de bruxelles panés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Choux de bruxelles panés |
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