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Pour 8 personnes: 8 coques en pâte à choux prêtes à garnir achetées toutes faites, 250 g de groseilles rouges, 250 g de crème fraîche liquide, 2 c à soupe de sucre glace, un sachet de sucre vanillé. |
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Lavez, égrenez et séchez les groseilles. |
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Fouettez la crème bien froide en Chantilly avec le sucre et le sucre vanillé. |
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Mélangez-la aux groseilles. |
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Fendez les choux avec des ciseaux aux deux tiers de leur hauteur et fourrez-les de crème Chantilly aux groseilles. |
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Saupoudrez à volonté les choux de sucre glace à travers une passoire fine. |
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Consommez le jour même. |
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En espérant que notre recette Choux à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Choux à la crème |
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