Recette chou vert

• Recette Chou vert à la crème
  Faites blanchir dans une grande quantité d'eau bouillante salée un gros chou vert à feuilles frisées coupé en quatre.Au bout de 10 mn, égouttez-le et faites-le revenir dans une cocotte avec 2 cuillerées à soupe de beurre...


• Recette Chou vert à la tomate
  Pour 4 personnes: 1 chou de Milan, 2 oignons, 1 boîte 4/4 de tomates pelées, 1 gousse d'ail, 2 dl d'eau sel, poivre, 1 bouquet garni. Nettoyez et lavez le chou.Emincez-le.Pelez et hachez les oignons, mettez-les dans une...


• Recette Chou vert aux saucisses
  Piquez 4 saucisses de porc fraîches avec la pointe d'un couteau et faites-les sauter à la poêle dans 1 cuillerée à soupe d'huile.Quand elles sont bien dorées, ajoutez un petit chou vert rapé ou finement émincé, 1/2 oigno...


• Recette Chou vert à la crème
  Pour 5 à 6 personnes.Préparation 20 mn.1 petit chou vert, 2 tranches de jambon, 100 g de gruyère, 50 g de roquefort, 125 g de crème fraîche, 1 citron, quelques olives vertes ou noires, sel, poivre, huile, moutarde. Pare...


• Recette Petits paquets de choux verts aux carottes nouvelles
  Faire cuire sans la casser une grande feuille de chou vert dans de l'eau très salée.La faire refroidir.Faire cuire 1 botte de carottes nouvelles avec une gousse d'ail entière et une feuille de menthe, puis la passer en p...


• Recette Salade de chou vert aux carottes et aux raisins
  Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 400 g de jeune chou vert - 200 g de carottes - 100 g de raisins secs - 1 pomme Sauce : - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 4 cuillère à soupe d'huile - 2 c...


• Recette Salade de chou vert aux lardons
  1/2 chou vert, 1 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, 2 c à soupe d'huile, 250 g de lard fumé. Nettoyez le chou, coupez-le en lanières.Arrosez-les de sauce vinaigrette fortement poivrée et laissez macérer 1 h au moins.Au...


• Recette Salade de chou vert ou rouge
  Emincez un petit chou vert pommé ou rouge en julienne, faites-le macérer avec 2 cuillerées à soupe de gros sel pendant au moins 12 heures dans un endroit frais, puis rincez abondamment, et tordez dans un linge propre.Met...


• Recette Haddock au chou vert
  Pour 4 personnes: 350 g de filets de haddock, 170 g de filets de cabillaud, 4 grandes feuilles de chou, 80 g de crème fraîche, 0,3 litre de lait, 30 g de beurre, 1 sachet de court-bouillon, 1/2 oignon, une dizaine de bai...


• Recette Riz au chou vert
  Pour 6 personnes: 2 verres de riz, 1 kg de chou, 2 gros oignons, coriandre en grains et gingembre en poudre. Cuire le riz (un volume de riz pour deux volumes d'eau).Jeter le riz dans l'eau bouillante, réduire le feu au ...


• Recette Paquets de chou vert à la purée de carottes
  Préparation : 20 minCuisson : 30 min environ Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert - 1 botte de carottes nouvelles - 1 gousse d?ail - 1 feuille de menthe - 2 cuillères à soupe d?huile d?arachide - 1 cuil...


• Recette Chou vert tiède aux lardons
  Préparation : 15 minCuisson : 5 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - ½ chou vert - 250 g de lard fumé - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de vinaigre Préparation : Laver le chou et le couper en fi...


• Recette Quiche au chou vert frisé et jambon
  Préparation : 30 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de pâte brisée - 1 c?ur de chou vert frisé - 3 ou 4 tranches de jambon cru - 10 g de beurre - 4 ?ufs - 20 cl de crème double - 20 cl d...


• Recette Chou rouge farci aux pommes vertes
  Préparation : 20 mnCuisson : 1 h 15Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou rouge - 2 gros oignons - 300 g de farce de porc - 2 verres de vin rouge ordinaire - 200 g de lardons - 1 filet de vinaigre de framboises ...


• Recette Saucisses de porc au chou vert
  Préparation : 20 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 chou vert - 4 saucisses de porc - 1 oignon haché - 1 pincée de noix de muscade - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à café de...


• Recette Chou rouge aux grains d'anis vert
  Préparation : 15 mn Cuisson : sans Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1/2 chou rouge - vinaigrette au vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de grains d'anis vert - 1 petit bol de raisins de corinthe ramollis dan...


• Recette Chou vert à la tomate et aux oignons
  Préparation : 20 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert - 2 oignons - 1 grande boite de tomates pelées - 2 gousses d?ail - 20 cl d?eau - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 3 q...


• Recette Chou vert à la liégeoise
  Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 chou frisé - 1 plate-côte de porc - 1 kg pommes de terre - 6 saucisses fraîches (porc et veau} - sel poivre - 2 gousses d'ail - thym laur...


• Recette Chou vert en sauce tomatée
  Préparation : 15 mn Cuisson : 1h à feu doux Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) suivant la grosseur du chou : - 1 chou vert bien ferme et serré - 5 à 7 tomates (suivant la grosseur) - 1 gros oignon - 3 échalotes -...


• Recette Chou-fleur vert à la moutarde
  Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou-fleur vert - 1 cuillère à soupe de moutarde - 4 jaunes d'oeufs - 1 citron - 50 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - sel et poivre d...


• Recette Chou vert tiède aux lardons
  Préparation : 15 minCuisson : 5 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert - 500 g de lard fumé - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de vinaigre - sel, poivre Préparation : Laver le chou et...


• Recette Choucroute de papayes vertes
  Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 papayes vertes de bonne taille - 2 oignons - 200 g de lardons fumés - 2 cuillères à soupe de saindoux (ou d'huile) - 1 verre de vin blanc s...


• Recette Feuilles de chou vert farcies à la purée de carottes
  Préparation : 20 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert - 1 botte de carottes nouvelles - 1 gousse d'ail - 1 feuille de menthe - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère à c...


• Recette Chou vert sauce au beurre
  Préparation : 20 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 chou vert - 1 carotte - 1/2 oignon - 50 g de beurre salé - sel, poivre Préparation : Nettoyer le chou, le couper en 4 et le mettre à cu...


• Recette Potée au chou vert et au lard
  Préparation : 30 minCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 chou vert - 250 g de lard - quelques os de porc - 2 carottes - 2 branches de céleri - 350 g de pommes de terre - sel, poivre du moulin Pr...


• Recette Salade d'hiver au chou vert
  Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 beau chou vert - 4 oeufs - 200 g de lardons fumés - 1 belle pomme - 50 g de croûtons aillés - vinaigrette aux échalotes Préparation : ...


• Recette Gratin au chou vert
  Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 8-10 personnes) : - 1 chou vert - 1 kg de haché de veau ou porc/veau - 2 kg de pommes de terre - 400 g de concentré de tomate - 4 oignons - 5 gousses d'ail ...


• Recette Choux vert ou chinois
  Préparation : 5 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 poireau - 1 carotte - 1/2 chou vert frisé ou chinois - huile - sel, poivre - crème fraîche Préparation : Dans une casserole fair...


• Recette Gratin au chou vert
  Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 chou vert - 2,5 kg de pommes de terre - 1 kg de haché de veau - 400 g de concentré de tomate - 6 oignons - 5 gousses d'ail - un peu de l...


• Recette Lasagnes de chou vert frisé
  Préparation : 25 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 chou frisé bien croquant - 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) - 150 g de tofu bien ferme - 4 gros champignons de Paris...


• Recette Le chou vert (cocktail)
  Préparation : 15 min Ingrédients (pour 6 à 7 litres) : - 75 cl de rhum blanc agricole - 75 cl de vin blanc sec - 50 cl de curaçao bleu - 70 cl de sirop fruit de la passion - 70 cl de sirop d'orange - 3 ou 3,5 litr...


• Recette St jacques au chou vert et lardons
  Préparation : 10 minCuisson : 5 + 10 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de lardons - 1 petit chou vert - 12 noix de St Jacques fraîches avec corail - 1 bouillon en cube - 1 citron - 1 filet d'huile d'oliv...


• Recette Chou vert à la tomate et parmesan
  Préparation : 35 minCuisson : 20 minIngrédients (pour 3 à 4 personnes) : - 5 ou 6 feuilles de chou vert - 2 tomates - éventuellement quelques restes d'aubergine (ou autre) - 1 oignon - coulis de tomate - parmesan r...


• Recette Purée de chou vert de julie
  Préparation : 15 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1/2 chou vert - 2 grosses pommes de terre - 1 oignon - 1 cube de bouillon de pot-au-feu dégraissé - 1 cuillère à soupe de crème fraiche allégé...


• Recette Saucisses au chou vert
  Préparation : 15minCuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert - 4 saucisses (chipolatas) - 150 g de lardons - lard gras - huile d'olive - thym et laurier - 1 oignon - 1 echalote Préparation : ...


• Recette Ragoût de lentilles, chou vert et légumes en millefeuilles
  Préparation : 30 minCuisson : 1h Ingrédients (pour 3 personnes) : - 4 verres lentilles vertes, ou à défaut blondes - 1 chou vert frisé - 1 oignon - 1 échalote - 3 carottes fânes ou bio (parfumées) - 3 grosses pata...


• Recette Pain de chou vert
  Préparation : 30 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit chou vert - 400 g de steak haché - 1 gros oignon - 4 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 10 g de beurre - 70 g de gruyère râpé - sel, poiv...


• Recette Soupe au chou vert
  Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 chou vert moyen - 4 carottes - 5 pommes de terre - 2 navets - 3 saucisses fumées - sel, poivre - thym - laurier - 2 cubes de K...


• Recette Chou vert à la bière
  Préparation : 20 mnCuisson : 15 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert - 2 oignons - 1 gousse d'ail - lardons - 1 boîte de tomates concassées - pommes de terre - 1 filet d'huile d'olive - thym, laurier ...


• Recette Choux vert (boisson apéritif)
  Préparation : 5 mnCuisson : 0Ingrédients : Pour 5 litres de boisson, il faut : - 1 bouteille de rhum blanc - 1 bouteille de muscadet - 1 bouteille de sirop de citron vert - 1 bouteille de sirop de fruits de la passi...


• Recette Purée de chou vert de ma grand-mère
  Préparation : 20 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 1 gros chou vert - 2 ou 3 grosses pommes de terre - un cube de bouillon pot-au-feu - une poignée de lardons (de porc ou de dinde pour ceux ...


• Recette Lasagnes de chou vert à la viande
  Préparation : 20 minCuisson : 30 à 40 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 gros chou frisé - 400 g de viande haché - 200 g de chair à saucisses - 2 gros oignons - 2 carottes - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de pe...


• Recette Embeurrée de chou vert
  Préparation : 15 minCuisson : 20 min + 20 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert frisé - 4 pommes de terre - 1 saucisson à l'ail cuit - beurre - sel, poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre et...


• Recette Chouquettes recouvertes de chocolat ou de caramel
  Préparation : 35 minCuisson : 17 minIngrédients (pour 25 Marmikids) : - 75 g de farine - 50 g de beurre - 3 petits ?ufs ou 2 gros - 12,5 cl d'eau - 2 pincées de sel - 150 g de sucre - 1 plaquette de chocolat p...


• Recette Purée ou stoemp au chou vert
  Préparation : 20 minCuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou vert - 500 g de pommes de terre farineuses - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à café de paprika en poudre - sel, poivre - et 1 gousse d'...