Chou vert sauce au beurre
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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 chou vert
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 50 g de beurre salé
- sel, poivre
Préparation :
Nettoyer le chou, le couper en 4 et le mettre à cuire à l'eau bouillante durant 10 minutes. |
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Emincer lâ™oignon et la carotte très finement et les faire fondre à feu très doux dans le beurre. |
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Couper le trognon et les côtes du chou, puis le détailler en lanières avant de lâ™incorporer dans la sauteuse avec le reste des légumes. |
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Saler, poivrer et bien mélanger le tout. |
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Laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps afin dâ™Ã©viter que ça nâ™accroche au fond de la cocotte. |
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En espérant que notre recette Chou vert sauce au beurre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chou vert sauce au beurre |
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