Chou vert à la tomate et aux oignons
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 chou vert
- 2 oignons
- 1 grande boite de tomates pelées
- 2 gousses dâ™ail
- 20 cl dâ™eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- 3 queues de persil
- sel, poivre
Préparation :
Nettoyer, effeuiller et émincer le chou puis peler et hacher l'ail et les oignons. |
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Dans une cocotte, faire fondre les tomates pelées avec lâ™ail et l'oignon, puis mouiller le tout avec 20 cl dâ™eau. |
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Porter le tout à ébullition puis incorporer le chou émincé, le thym, les queues de persil, le laurier et le sel. |
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Laisser mijoter 45 minutes à couvert à feu doux jusquâ™Ã ce que le jus de cuisson soit presque totalement évaporé. |
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En espérant que notre recette Chou vert à la tomate et aux oignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chou vert à la tomate et aux oignons |
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