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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 chou-fleur
- 1 yaourt nature léger 0%
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- ciboulette
- gruyère allégé
- sel
Préparation :
Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante un peu salée (25 minutes pour du chou-fleur surgelé, moins longtemps pour du chou-fleur frais). |
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Le chou-fleur doit être tendre (on peut y planter un couteau sans effort). |
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Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). |
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Une fois le chou-fleur cuit, mélanger le yaourt, la moutarde et la ciboulette. |
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Dans un plat allant au four, étaler le chou-fleur et le couvrir de la sauce au yaourt, puis ajouter le gruyère allégé. |
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Enfourner 10 minutes le temps de laisser fondre le gruyère. |
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En espérant que notre recette Chou-fleur gratiné léger vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chou-fleur gratiné léger |
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