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Hacher du mouton, un peu de graisse. |
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Y mêler du riz bien lavé et du beurre. |
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Sel, poivre, un peu de piment. |
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Bien mélanger. |
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Avoir des feuilles de choux tendres, les faire blanchir à l'eau. |
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Rouler dans chaque feuille un peu du mélange et ranger ces rouleaux dans une casserole autour des os de mouton. |
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Ajouter quatre têtes d'ail. |
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Couvrir à hauteur de sauce tomates. |
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Cuire trois heures à couvert, à feu doux. |
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En espérant que notre recette Chou farci au mouton et au riz vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chou farci au mouton et au riz |
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