Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Chou aux oeufs espagnol
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 chou moyen
- 10 cl d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 4 oeufs
- coulis de tomate maison ou en boîte
- sel, poivre
- piment
Préparation :
Eplucher le chou et le faire cuire à l'eau bouillante salée. |
|
Egoutter et laisser refroidir. |
|
Emincer le chou finement et le faire revenir dans une poêle avec 8 cl d'huile, l'ail haché, sel et poivre. |
|
Lorsqu'il commence à dorer arrêter la cuisson. |
|
Dans un plat à four huilé et saupoudré de chapelure, disposer une couche de chou assez mince puis une partie des oeufs battus en omelette avec sel, poivre et quelques gouttes d'huile. |
|
Alterner les ingrédients jusqu'à épuisement. |
|
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) 20 à 30 minutes. |
|
Démouler chaud et servir chaud ou froid accompagné d'un coulis de tomate pimenté. |
 |
En espérant que notre recette Chou aux oeufs espagnol vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Chou aux oeufs espagnol |
 |
Quelques recettes similaires :
Chou aux oeufs espagnol |
- Recette Choux à la crème au café
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la pâte à choux :
- 75 g de farine
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 10 cl d'eau
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à café de sucre semoule
- 2 pincées de sel fin
Pour l...
- Recette Choux à la mousse de saumon
Mixez de petits morceaux de saumon fumé de la crème fraîche épaisse.Introduisez cette mousse dans de petites bouchées feuilletées avec une poche à douille.Décorez d'oeufs de lump. ...
- Recette Petits choux maison à la mousse de foie gras
Préparation : 30 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 15 à 20 choux) :
- 125 g de mousse de foie gras
- 20 cl de crème fraîche (150 g environ)
- sel
- poivre
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
- 2 oeufs
Préparation :
Préparation des ...
- Recette Petits choux fourrés à la mousse de saumon
Préparation : 30 minCuisson : 0 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 24 petits choux prêts à garnir
- 2 petites boîtes de saumon au naturel
- 150 g de saumon fumé
- sel
- poivre
- 1/2 citron
- 150 g de fromage blanc
- 100 g de c...
- Recette Choucroute au canard
Pour 4 personnes: 1 beau canard de Barbarie, 1 c à soupe de graisse d'oie ou de saindoux, sel, poivre, 2 dl de vin blanc sec, 3 dl d'eau, 1 kg de choucroute déjà cuite, 1 oignon, quelques baies de genévrier, sel, quelques grains de poivre.300 g d...
|
|
|