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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de grillade de porc ou de poulet
- 500 g en tout de différents légumes. |
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Suivant la saison : carottes, navets, courgettes, poivrons, haricots verts, tomates, oignons
- 200 g de germes de soja
- 10 g de champignons noirs
- 10 g de champignons parfumés (à faire tremper à l'avance)
- une cuillerée à café de piment doux
- une pointe de piment de Cayenne
- deux cuillerées à soupe de soja
- quelques cuillerées d'huile
Préparation :
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile, coupez la viande en fines lanières et faites-la dorer. |
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Lavez et épluchez les légumes coupés également en fines lanières. |
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Quand la viande est d'une bonne couleur, salez, ajoutez la sauce de soja et mettez les légumes, sauf le soja. |
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Faites-les revenir vivement en remuant, et laissez cuire 7 à 10 minutes : ils doivent rester croquants. |
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Ajoutez le piment doux le Cayenne et les germes de soja. |
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Laissez quelques minutes. |
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Servez avec du riz blanc. |
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En espérant que notre recette Chop suey vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Chop suey |
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Ingrédients :
- 50 ml d'huile végétale
- 1 oignon tranché monce
- 250 ml de céleri tranché
- 375 ml de poulet cuit en dés (ou de porc)
- 3 ml de sel
- poivre
- 1 paquet de 800 ml de fèves germées
- 250 ml de champignons
- 2 carottes...
- Recette Salade chop-suey
Pour 4 personnes: 400 g de germes de soja, 6 à 8 champignons chinois, 2 tomates, une petite laitue, 3 cuillerées à soupe d'huile, une cuillerée à café de sauce soja.Préparation: 15 mn.Cuisson: 5 mn.
Faites tremper les champignons chinois dans...
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
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